À la carte
Les salades
Verdures, tomate, concombre, oignon rouge, won ton frit, parmesan et vinaigrette balsamique
Romaine, vinaigrette aux anchois, croûtons, bacon et parmesan
Verdures, canard confit, pistaches pralinées et vinaigrette à l’érable
Romaine, vinaigrette aux anchois, croûtons, bacon, poulet chaud et parmesan

Croustillants de chèvre des neige panés et frit, quinoa, épinards, tomates séchées, fèves edamame et pacanes caramélisées
Verdures, tomate, concombre, oignon rouge,won ton frit, parmesan et vinaigrette balsamique
Les extras
Les sautés au wok... authentiques
Servis avec riz basmati et légumes croquants
Croustillantes bouchées de poulet enrobées d’une sauce Tao maison authentique
Inspiré d’une recette traditionnelle thaïlandaise

Crevettes tigrées dans une sauce pimentée et sucrée
Accompagné de notre fameuse sauce à sizzling
Accompagné d'une délicieuse sauce aigre-douce
Les sizzling impériaux… pétillants
Accompagné de légumes croquants sautés dans une sauce signature et riz basmati.
Les burgers et hot-dogs .. Savoureux
Tous nos burgers sont servis avec laitue, tomate et oignon rouge, accompagnés de frites croustillantes et salade du chef.
(Salade César : supplément de 2,50 $)

Saucisse à la bière et au fromage, servi avec choucroute, moutarde de dijon et salade du chef
Boeuf, cheddar, cornichon et bacon
Boeuf, oignons caramélisés et fromage de chèvre
Boeuf et Migneron de Charlevoix
Porc, pommes et oignons caramélisés et Migneron de Charlevoix

Pulled-pork et salade de chou
Bœuf, rondelles d’oignons à la bière, cornichon, bacon et cheddar Perron
Bœuf, brie, cheddar et Migneron de Charlevoix. Beaucoup de fromage…
Les sandwichs... croustillants
Tous nos sandwichs sont servis avec laitue, tomate, accompagnés de frites croustillantes maison et salade du chef.
(Salade César : supplément de 2,95 $)
Poulet, bacon et fromage cheddar
Saumon fumé, fromage à la crème, oignon rouge et câpres
Canard confit, fromage cheddar
Substituez vos frites et votre salade par une poutine!

Poutine au pulled pork garnie de salade de chou

Poutine au canard confit et bacon
Les Pâtes... généreuses
Votre choix de pâtes : spaghettini, linguine. Nos délicieuses sauces sont concoctées à partir d’ingrédients de première qualité.
Sauce à la viande traditionnelle
Oignon, ail, vin blanc, crème et parmesan
Assortiment de légumes, ail, vin blanc et sauce Marinara
Poulet, pesto, tomates séchées et sauce Alfredo

Oignon, câpres, saumon fumé, vin blanc et crème
Crevettes, pétoncles, saumon fumé, oignon, câpres, vin blanc et crème
Ail, vin blanc, canard confit, crème, parmesan, porto, bellas, pleurotes et champignons de Paris
Extras
Les pizzas classiques
Sauce tomate, brocoli, épinards, poivrons verts, champignons, oignons rouge, artichauts et tomate fraiche

Sauce à spaghetti, poivrons verts, champignons, oignons rouges et bacon
Les pizzas européenes
Sauce tomate et mozzarella
Pepperoni et mozzarella
Pepperoni, poivrons verts, champignons et mozzarella
Brocoli, tomates, champignons, oignons rouges, épinards, artichauts et mozzarella
Tomates fraîches, fromage de chèvre, Migneron de Charlevoix et mozzarella
Artichauts, épinards, tomates séchées, olives noires, parmesan et mozzarella
Sauce BBQ, poulet, bacon, oignons rouges, champignons et mozzarella

Prosciutto, tomates séchées, artichauts, pesto, roquette et mozzarella

Canard confit, oignons rouges, fromage de chèvre, champignons et mozzarella
Saumon fumé, oignons rouges, fromage de chèvre, câpres et mozzarella
Crevettes tigrées, pétoncles, oignons rouges, sauce Alfredo, roquette et mozzarella
Plats signature
Servi avec frites, salade maison et sauce au poivre
Servi avec frites et salade de chou
Servi avec bacon, sauce au poivre, frites et légumes de saison

Tendres morceaux de morue frits dans notre pâte à la bière, servis avec frites, salade du chef et sauce tartare
Une immense portion de frites, cheddar en grains, confit de canard, bacon et sauce poutine à la bière rousse

Une immense portion de frites, cheddar en grains, «pulled pork», sauce poutine à la bière rousse... Le tout garni de notre salade de chou maison
Une immense portion de frites, cheddar en grains et sauce poutine à la bière rousse