Nos déjeuners seront de retour à la réouverture de notre salle à manger

Le Mimosa des grandes occasions

Du jus d’orange et quelques bulles
 $6,95  
Pour deux $11,95  

Déjeuner relax

Servis avec fruits de saison et café

Bagel au fromage suisse
 $6,50  

Bagel au fromage à la crème
 $6,50  

Muesli St-Bernard
 $10,95  

(Flocons d'avoine, noix, fruits, yogourt nature, sirop d'érable et choix de pain)

Bagel nature et confiture
 $5,50  

Œufs classiques

Servis avec nos pommes de terre matin, fruits de saison, roties et café

L’Express
 $8,25  

1 oeuf et votre choix de viande

Le Cap-Tourmente
 $9,75  

2 oeufs et votre choix de viande

Le Skieur
 $10,75  

2 oeufs, votre choix de viande et fèves au lard

Le Marcheur
 $12,50  

2 oeufs, votre choix de viande et une crêpe au sirop d’érable

Le Routard
 $12,50  

2 oeufs, votre choix de viande et un pain doré au sirop d'érable

La Surprise
 $12,50  

2 oeufs, votre choix de viande et une crêpe aux bleuets et sirop d'érable

L'Assiette Bruch St-Bernard
 $15,95  

2 oeufs, bacon, saucisses, jambon, fèves au lard et cretons

Omelettes

Servies avec nos pommes de terre matin, fruits de saison, roties et café

Jambon et fromage suisse
 $14,50  

Brocoli et cheddar Perron
 $14,50  

Jardinière
 $14,50  

(Tomates, oignons, poivrons, épinards et champignons)

Campagnola
 $14,95  

(Échalotes, bacon, cheddar Perron)

Champignons, épinards et fromage brie
 $14,95  

Western
 $14,95  

(Poivrons, oignons, tomates, jambon, bacon et fromage Cheddar)

Suggestion du Chef Saumon fumé, épinards et fromage de chèvre
 $16,95  

Extra omelette bretonne
 $3,50  

(Rehaussez votre omelette en la recouvrant avec notre crêpe maison et sirop d'érable)

Pizzas déjeuner

Pizza Soleil levant
 $13,95  

(Sauce tomate, mozzarella, jambon, oignons rouges, poivrons et oeuf au choix)

Pizza Bonne journée
 $14,50  

(Sauce hollandaise, mozzarella, jambon, bacon, saucisse, champignons et oeuf au choix)

Pizza des sous-bois
 $15,95  

(Sauce tomate, épinards, champignons pleurote et portabella, Mozzarella, Migneron de Charlevoix, nappé de sauce hollandaise et un oeuf au choix)

Bénédictines

2 oeufs pochés, muffin anglais et sauce hollandaise, servis avec pommes de terre matin, fruits de saison et café

Classique au jambon et fromage suisse
 $14,25  

Champignons sautés et fromage brie
 $14,25  

Épinards et fromage suisse
 $14,95  

Suggestion du Chef Canard confit et cheddar Perron
 $15,95  

Prosciutto, roquette et fromage de chèvre
 $15,95  

Saumon fumé et fromage à la crème
 $16,75  

Extras

Rôties (2)
 $2,95  

Oeuf
 $2,95  

Nutella ®
 $2,95  

Bacon (3)
 $3,95  

Jambon (2)
 $3,25  

Saucisses (2)
 $3,25  

Fèves au lard
 $2,95  

Bagel
 $2,95  

Sirop d'érable 4oz
 $2,95  

Pommes de terre matin
 $2,95  

Fromage à la crème, fromage mozzarella, cheddar, suisse
 $2,95  

Cheddar, chèvre, brie ou suisse
 $3,25  

Migneron
 $3,95  

Sandwich

Servis avec pommes de terre matin, fruits de saison et café

Bagel BLT au fromage Brie
 $6,95  

Club déjeuner
 $9,75  

(oeuf, bacon, tomates. verdurette et fromage suisse Perron)

Bagel matin
 $9,95  

(Bagel grillé, jambon, fromage à la crème et oeuf)

Cocottes matin

Pommes de terre matin garnies de viande, fromage, sauce hollandaise et 2 oeufs. Servies avec fruits de saison, roties et café

Jambon et fromage brie
 $14,25  

Végétarienne
 $14,75  

(Poivrons, oignons, tomates, champignons et épinards)

Suggestion du Chef Poulet grillé, épinards et fromage Migneron de Charlevoix
 $15,95  

Trois viandes
 $15,95  

(Bacon, jambon, saucisse et oignons)

La St-Bernard
 $16,95  

(Poivrons, oignons, champignons, bacon, jambon et saucisse)

Les délices sucrés

Servis avec un café

Suggestion du Chef Sirop d'érable
 $11,95  

Crêpes (3) ou pains dorés (2) nature au sirop d'érable

Bananes et chocolat
 $12,50  

Crêpes (3) ou pains dorés (2) aux bananes et chocolat

Suggestion du Chef Crêpes gourmandes aux bananes, bleuets et Nutella
 $14,95  

Crêpes gourmandes (2) aux bananes, bleuets et Nutella

Bleuets et sirop d'érable
 $12,50  

Crêpes (3) ou pains dorés (2) aux bleuets et sirop d'érable

Les crêpes savoureuses

Servies avec nos pommes de terre matin, fruits de saison et café

Crêpes aux pommes caramélisées et fromage cheddar
 $14,25  

Crêpes (2) aux pommes et fromage cheddar avec du sirop d'érable

Crêpes farcies au jambon et fromage
 $14,75  

Crêpes farcies (2) au jambon et fromage cheddar, nappées d'une sauce hollandaise

Crêpes farcies au poulet grillé
 $15,75  

Crêpes farcies (2) au poulet grillé, épinards et fromage Migneron de Charlevoix, nappées d'une sauce Hollandaise

Le coin des petits

Rôties et fromage cheddar
 $7,75  

Oeuf bacon ou saucisse
 $7,75  

Crêpe au sirop d'érable
 $7,95  

Pain doré au sirop d'érable
 $7,95  

Crêpe au chocolat
 $9,95  

(Pépites de chocolat et coulis de chocolat)

Boissons

Jus d'orange
 $4,25  

Jus de fruits (variés)
 $3,50  

Verre de lait 2%
 $2,95  

Café et chocolat

Café filtre
 $3,50  

Espresso (court ou allongé)
 $3,95  

Espresso décaféiné (court ou allongé)
 $3,95  

Chocolat chaud
 $3,95  

Chocolat chaud et crème fouettée
 $4,95  

Cappuccino
 $4,95  

Allongé et mousse de lait chaud saupoudré de cacao

Moka
 $4,95  

Espresso et chocolat chaud, garni de crème fouettée

Mokaccino
 $4,95  

Espresso, hot chocolate and hot milk foam

Latté
 $5,75  

Double espresso et lait mousseux chaud

Thés ou infusions au choix
 $2,95  

= Suggestion du chef
= Épicé
= Sans gluten